Kenner suchen ihren Bordeaux schon lange in den „Petits Châteaux“ der „Satelliten“ - jenen an die prestigeträchtigen Gebiete von Pomerol und St. Emilion angrenzenden Weinbaubereichen mit gutem Preis-Genussverhältnis. Das Weinbaugebiet Côtes de Castillon liegt mit 3000 ha östlich des berühmteren Saint-Emilion und hat in den letzten Jahren enorm an Reputation gewonnen. Berühmte Winzer aus St. Emilion, wie z.B. Graf Neippberg vom Château Canon-La Gaffelière, haben sich dort mit Projekten engagiert und damit das Gebiet auch qualitativ nach oben getrieben. Manoir du Gravoux ist ein altes mittelalterliches Schloss im Besitz von Philippe et Séverine Emile. Ihr 10 ha großer Weinberg bietet die idealen Bedingungen für eine perfekte Reife der Trauben. Er ist nach Süden ausgerichtet und verfügt mit seinem Kalkgestein über eine besonders gute Drainage. Auch die Beratung durch François Thienpont, der die Weine weltweit vertreibt, ist eine Qualitätsgarantie. Zu der in der bordelaiser Weinwelt bedeutenden Familie Thienpont gehören untere anderem auch legendäre Domainen wie Le Pin und Vieux Château Certan im Pomerol.
